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Festividades en la Región Piura |
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La comida norteña, especialmente de esta parte del Norte del Perú, no tiene pierde. Podrá encontrar delicias, especialmente marinas, como el ceviche de mero, langostas, mariscos y mucho más en casi todos lados.
Máncora se precia además de tener muy buenos restaurantes, que se han hecho fama en casi todo el Perú, y porque no decirlo, el mundo. |
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Seco de chabelo: guiso de cecina o carne seca, con plátano amasado.
Seco de cabrito con frijoles: guiso de cabrito tierno, macerado en chicha de jora y vinagre, con frijoles aderezados en cebolla y ajos.
Cebiche: filete de pescado cortado en trozos, cocido con limón, cebolla y ají.
Majado de yuca con chicharrón: yuca cocida y machacada con ají y acompañada de chicharrón.
Chifles: plátanos fritos en hojuelas.
El dulce típico es la natilla (preparada con leche de cabra, chancaca y harina de arroz muy fina).
La bebida tradicional es la chicha de jora (bebida a base de maíz hervido y fermentado en cántaros de barro).
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Seco de chabelo: beef jerky or dried beef stew with sweetened bananas.
Seco de cabrito con frijoles: stew made of tender baby goat meat marinated in chicha de jora (a fermented corn liquor whose origin dates back to the time before the Incas) and accompanied with beans seasoned with fried onions and garlic.
Cebiche: raw fish filet cut into pieces and marinated in lemon juice, onions, and aji (hot pepper).
Majado de yucca con chicharron: Cooked and crushed yucca with aji (hot pepper) and accompanied with chicharron (fried pork rinds).
Chifles: Fried banana chips.
Natilla: a typical dessert made from goats milk, chancaca (sugar syrup), and very fine rice flour.
Chicha de Jora: boiled and fermented corn in mud vats.
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MUSEO DE SITIO GRAN CHILIMASA Y COMPLEJO ARQUEOLOGICO CABEZA DE VACA - TUMBES |
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+ Ubicado en la Huaca Cabeza de Vaca contiene piezas del taller de Malacología más grande del que se haya tenido noticias. Se muestra colección de Spondylus y pequeñas eculturas trabajadas en este material, además de ceramios y demás piezas encontradas en el sitio.
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BANCO DE LA NACION |
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Ubicación. Av. Piura N° 525 Máncora |
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Teléfonos: (51) 073- 258320 |
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Agencias de Viaje y Turismo |
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BIOSFERA TOURS  |
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Ubicación. Faustino Piaggio 160 Zorritos Tumbes |
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Teléfonos: (51) 072-544390 |
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BOMBEROS TALARA |
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Ubicación. Mz. A Lt. 1 Urb. Aproviser Zona Comercial . Talara |
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Teléfonos: (51) 073-386600 |
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DIRECCION REGIONAL DE TURISMO -TUMBES
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Ubicación. Calle Francisco Bolognesi 194, Centro Cívico 2piso
Oficina 204, plaza principal, Tumbes |
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Teléfonos: (51) 074 523699 / 524940 |
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SERVICIO DE PROTECCION AL TURISTA
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Teléfonos: 01-2247888 Lima/
llame gratuitamente al 080042579 |
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Mail. tour@indecopi.gob.pe |
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HOSPITAL II TALARA
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Ubicación. Talara Quebrada Yale s/n
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Teléfonos: (51)073- 381795 |
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Mail. tour@indecopi.gob.pe
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Municipalidad de Talara |
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Municipalidad de Máncora |
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Guías Turísticas Virtuales |
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